Guava Cheese Cup:

Bahan:

• 125 ml jus guava
• 15 g gelatine bubuk
• 1 sdt kulit jeruk nipis/lemon parut
• 100 ml cream cheese
• 150 ml yoghurt plain
• 3 putih telur ayam
• 50 g gula pasir

Hiasan:

• Buah segar

Cara membuat:

• Aduk guava juice dan gelatine hingga larut. Tim hingga bening. Sisihkan.
• Kocok putih telur dan gula hingga kaku.
• Tambahkan yoghurt, cream cheese, dan kulit jeruk. Kocok rata.
• Tuangkan larutan gelatine, kocok rata.
• Tuang ke dalam gelas-gelas saji.
• Simpan dalam lemari es hingga membeku.
• Sajikan dengan hiasan buah segar.
• Untuk 4 buah