kue kering kacang coklat spesial lebaran

kue kering kacang coklat spesial lebaran

Bahan :                             

• 250 gram tepung terigu
• 50 gram tepung maizena
• 180 gram margarin
• 100 gram keju, parut
• 2 butir telur
• 1/2 sdt baking powder
• 1/2 sdt garam
• 100 gram kacang mede, cicang
• 20 gram coklat bubuk
• choco chips secukupnya

Cara membuat :

• Kocok margarine sampai mengembang
• masukkan telur satu per satu, sambil dikocok
• masukkan terigu, maizena, coklat bubuk dan baking powder sedikit demi sedikit sambil diaduk
• masukkan kacang mede dan garam, aduk rata
• tambahkan keju parut, aduk rata
• gtlas adonan setebal 1/2 cm, cetak, beri choco chips diatasnya,  lalu olesi dengan kuning telur
• oven hingga marang, angkat, sajikan