Martabak manis, Menu berbuka puasa

 

Martabak manis

Martabak Manis sangat cocok untuk menu berbuka puasa karena rasanya yang manis dengan berbagai topping sesuai selera, untuk membuat martabak manis tidaklah terlalu susah bahan-bahannya pun sangat mudah didapatkan dimanapun, anda juga bisa menambahkan beragam topping favorit anda bisa coklat, buah-buahan, biskuit dan kue-kue kering, eskrim dan lain sebagainya.

Martabak manis sangat digemari oleh semua orang, disaat bulan puasa, jika di konsumsi sebagai menu takjil atau berbuka puasa sangat berguna untuk mengembalikan stamina tubuh karena rasanya yang manis, sebagaimana diketahui untuk berbuka puasa sebaiknya dengan makanan yang manis. tertarik untuk membuat martabak manis, simak resepnya berikut ini :

Bahan Martabak manis :

• Tepung terigu 350 gr
• 2 butir telur
• Gula pasir 75 gr
• Baking powder 1/2 sdt
• Susu hangat 500 ml
• 2 gelas air
• Garam 1/2 sdt

Bahan Topping :

• Margarine
• Meses
• keju
• wijen sangrai
• kacang tanah atau kacang mede giling
• Bahan lain sesuai selera

Cara Membuat

• Campurkan tepung terigu,gula,baking powder dan garam
• Masukan telur dan air secukupnya,tambah susu hangat dan aduk kembali hingga selama 15-30 menit.diamkan adonan hingga 2 jam
• tuang adonan ke wajan teflon yang dipanaskan diatas api kecil,setelah adonan mengembang tutup sebentar.Angkat dan poles dengan mentega margarine yang rata
• taburkan topping sesuai selera