Membuat Es krim ala Rumahan

Anda suka Eskrim, mengapa tidak membuat sendiri saja dirumah, selain sehat dan kita bisa berkreasi sesuka kita. untuk membuat esk rim ala rumahan tidaklah terlalu susah, jika anda tertarik ingin membuat sendiri eskrim di rumah anda, berikut cara dan bahan nya :

Bahan-bahan Eskrim

• 5 butir kuning telur
• 15 gram tepung maizena
• essence coklat secukupnya
• pewarna makanan secukupnya
• 1 liter susu cair
• 250 gram gula

Cara membuat eskrim :

1. Panaskan susu hingga hangat.
2. Campur dan Kocok telur dan gula, lalu tambahkan maizena dan aduk hingga rata.
3. Masukkan susu hangat ke dalam adonan sedikit demi sedikit dan aduk lagi hingga rata.
4. Lalu campurkan semua adonan telur ke dalam adonan susu, dan masak dengan api kecil sambil diaduk-aduk hingga mendidih lalu angkat.
5. Tambahkan essence dan pewarna secukupnya, aduk hingga rata.
6. Masukkan adonan ke dalam pembuat es krim elektrik. Lalu masukkan ke dalam freezer.
7. Hidangkan setelah keras.