Udang Goreng Saus Mentega

Resep masakan udang ini juga sangat mudah untuk dibuat

Resep bahan udang goreng saus mentega :

•     500 gram udang ukuran besar
•     50 gram margarin
•     7 sendok makan kecap asin
•     7 sendok makan kecap inggris
•     2 sendok makan kecap manis
•     1/2 sendok teh lada halus
•     2 siung bawang putih dimemarkan

Cara membuat udang goreng saus mentega :

•     Buang ujung kepala udang yang runcing dan bersungut.
•     Toreh punggungnya dengan pisau, keluarkan kotorannya yang berwarna kehitaman.
•     Goreng hingga matang dengan api yang besar, Angkat dan sisihkan.
•     Tumis bawang putih dengan margarin.
•     Masukkan kecap asin, kecap manis dan kecap inggris.
•     Bubuhkan ada halus.
•     Setelah mendidih, masukkan udang goreng.
•     Aduk-aduk sebentar di atas api agar bumbu menyerap. Angkat.Hidangkan selagi panas.

Untuk 4 Orang