Bubur candil

Bubur Candil

Bahan :
!/2 kg ubi jalar/ketela , dikukus lalu dihaluskan
1/4 kg tepung kanji
vanili sedikit saja

gula sedikit saja
garam sedikit saja
daun suji ,diremas-remas dgn sedikit air

gula : 1/4 gula merah dan 1/2 gelas blimbing gula putih ditambah sedikit air
direbus sampai mendidih

santan : !/4 butir kelapa , dibuat menjadi santan , direbus sampai mendidih

Cara membuat :
.Campur ubi jalar/ketela ,kanji ,vanili ,gula ,garam dan daun suji diuleni sampai
semua bahan tercampur rata
.Bentuk adonan menjadi bola-bola kecil
.Masukkan bola-bola kecil itu kedalam air mendidih samapai bola-bola kecil itu
mengapung angkat dan masukkan kedalam gula
.cara penyajian ; masukkan bola-bola kecil yang telah dicampur gula kedalam
mankuk kecil tambahkan dengan sedikit santan ,akan lebih nikmat bila diberi sedikit
es batu