Teri petai

Teri petai

Bahan :

• 250 gram ikan teri
• 20 papan petai , kupas
• garam secukupnya
• gula secukupnya
• minyak goreng secukupnya

Bumbu halus :

• 10 siung bawang merah
• 50 gram cabai keriting

Cara membuat :

• panaskan minyak , goreng petai hingga kekuningan , angkat , tiriskan
• panaskan minyak goreng , tumis bumbu halus hingga harum 
• tambahkan gula dan garam secukupnya
• masukkan ikan teri dan petai  , aduk rata
• masak hingga bumbu kering , meresap pada teri dan petai
• angkat dan sajikan