Bahan:
- Tahu air 2 bh potong dadu
- Udang cingcang 1 ons
- Bawang putih 2 siung, memarkan
- Jahe 1cm di haluskan
- daun bawang 1 btg iris 1/2 cm
- Tepung sagu 1 sdm untuk mengentalkan
- garam, merica, gula secukupnya
- kecap asin 2 sdm
- air 300 ml
Cara memasak:
- Tumis bawang putih sampai harum tambahkan jahe, aduk masukkan udang cingcang aduk sampai udang berubah warna.
- Masukkan tahu, garam, gula, merica, kecap asin, dan air, tutup wajan 2-3 menit, lalu kentalkan dengan larutan sagu, angkat dan hidangkan dengan taburan daun bawang
0 comments:
Posting Komentar