cara membuat Nasi uduk

Resep Cara Membuat Nasi Uduk Enak Lezat - Banyak yang mencari Nasi Uduk karena rasanya yang enak dan lezat. Nasi Uduk bisa di temukan di bebagai tempat di Indonesia karena kepopulerannya di lidah masyarakat Indonesia. hal ini terbukti banyak masyarakat yang mencari Resep Cara Membuat Nasi Uduk Enak Lezat, maka dari itu di sini akan di bahas bagaimana Resep Cara Membuat Nasi Uduk Enak Lezat untuk menjawab keinginan anda menemukan resep nasi uduk yang diinginkan dan sesuai selera. Berikut Resep Cara Membuat Nasi Uduk Enak Lezat khas Betawi:

Bahan Nasi Uduk:

• 1/2 kg beras, cuci bersih
• 700 ml santan kental
• 2 lembar daun pandan, disobek-sobek, lalu ikat
• 1 batang sereh
• 2 lembar daun salad
• 1 sdt ketumbar bubu
• 2 sdm garam

Pelengkap Nasi Uduk :

• Ayam Goreng
• Telur Dadar
• Perkedel Kentang
• Kacang Tanah, digoreng
• Teri, di goreng
• Bawang Merah goreng
• Emping Goreng
• Lalapan (Mentimun, Tomat)
• Sambal Kacang

Bahan Sambal Kacang :

• 100 gr kacang tanah, digoreng
• 6 cabai rawit (yang suka pedas bisa ditambahkan)
• 1 cabai merah
• 2 bawang putih
• 1 sdt garam
• 1 sdm gula pasir
• 1 sdm cuka
• 150 ml air matang

Cara Membuat Nasi Uduk Enak Lezat

Didihkan secara bersama-sama (beras,santan kental, daun pandan, sereh dan daun salam). Masak dengan api sedang. Aduk rata. Angkat saat nasi setengah matang dan santan sudah meresap.
Kukus nasi ke dandang sampai benar-benar matang kemudian angkat
Tambahkan pelengkap untuk penyajian.

Resep Cara Membuat Nasi Uduk Enak Lezat tentu bisa dibuat siapa saja termasuk laki-laki yang tidak biasa memasak. Selain itu nasi uduk mengandung banyak gizi yang baik untuk kesehatan.