Nasi goreng lado hijau

Bahan sambel ijo :

• cabe ijo kriting 10 biji dicampur sedikit cabe rawit sesuai selera
• bawang putih 5 butir
• gula secukupnya
• garam secukupnya
• kemiri 1 butir
• tomat ijo satu butir ( kalo gak ada gak maslah )

bahan nasi Goreng:

• bawang putih 3 biji
• bawang merah 5 biji
• irisan cabe rawit
• bawang bombay kalo ada lebih enak
• nasi putih 3 piring
• kecap asin atau kecap ikan
• mentega

pelengkap:

• telur dadar/ ceplok
• ebi kering
• pete
• suiran ayam
• sosis
• daun bawang
• selada
• tomat
• timun
• kerupuk
• bawang goreng
• saus

cara membuat :

• blender aja semua bahan sambel ijonya atau ulek lebih enak, trus panasin minyak jelantah sesuai selera pas udah panas campurin blenderan sambel ijonya, masak sampe harum dan cobain kalo udah pas rasanya, angkat

• iris kasar bawang merah, bawang putih dan bawang bombay cincang aja gan, panasin minyak lagi buat numis, masukin irisan bawang2 tru irisan cabe rawit ampe agak coklat, campur sambel ijonya sampe kerasa harumnya,matiin kompor trus masukin nasinya, aduk sampe rata trus idupin lagi apinya rasain kalo udah pas garamnya apa belum tambahin bahan pelengkap seperti ebi atau suiran ayam atau sosis atau pete , aduk lagi sampe matang sambil dikasih mentega kecap asin atau kecap ikan dan daun bawang secukupnya untuk penggurihnya dan aduk sampai benar2 maknyus

• hidangkan selagi panas kasih kerupuk tomat timun, selada dan bawang goreng...