Gulai Kambing
Bahan :
- Daging Kambing 1 kg
Bahan :- Daging Kambing 1 kg
- Santan kanil 2 gelas
- Minyak ikan 2 sdm
Bumbu :
- Bawang goreng 2 sdm
- Cabe merah 3 biji
- Lada bulat 5 butir
- Kemiri goreng 5 butir
- Bawang Merah 4 biji
- Bawang putih 6 siung
- Daun serai 1 batang
- Kayu manis 4 cm
- daun jeruk purut 2 lembar
- Kunir 2 cm
- jinten 1 sdt
- lengkuas 1 cm
- jahe 1 cm
- Merica dan ketumbar 1 sdt
- Garam secukupnya
- Gula pasir 1 sdt
- penyedap secukupnya.
Cara membuat :
- Minyak ikan 2 sdm
Bumbu :
- Bawang goreng 2 sdm
- Cabe merah 3 biji
- Lada bulat 5 butir
- Kemiri goreng 5 butir
- Bawang Merah 4 biji
- Bawang putih 6 siung
- Daun serai 1 batang
- Kayu manis 4 cm
- daun jeruk purut 2 lembar
- Kunir 2 cm
- jinten 1 sdt
- lengkuas 1 cm
- jahe 1 cm
- Merica dan ketumbar 1 sdt
- Garam secukupnya
- Gula pasir 1 sdt
- penyedap secukupnya.
Cara membuat :
- Daging kambing dipotong-potong dan direbus sampai empuk
- haluskan semua bumbu kecuali daun jeruk dan serai
- tumis sampai harum, tambahkan kaldu kambing aduk hingga rata kemudian masukkan daging kambing
- tambahkan santan rebus sampai matang
- angkat, taburi bawang goreng.
pertama nih...
BalasHapusini dia kesukaan q, ijin copy ya...biar bisa minta buatkan ama istri tercinta...
Klik gambar emoticon untuk melihat kode nya
Untuk membuat emoticon tambahkan spasi sebelum kodenya .