Resep
resep, masakan, resep masakan, resep minuman, aneka resep, kue, bakso, ikan, daging, makanan indonesia, kitchen, dapur, recipe, food, food processor, kitchen stuff, cooking machine, alat masak, peralatan dapur, perkakas masak, restoran, hotel, chef, koki, bumbu, ingredients,

Gule Kambing

Gulai Kambing

Gule KambingBahan :

- Daging Kambing 1 kg
- Santan kanil 2 gelas
- Minyak ikan 2 sdm

Bumbu :

- Bawang goreng 2 sdm
- Cabe merah 3 biji
- Lada bulat 5 butir
- Kemiri goreng 5 butir
- Bawang Merah 4 biji
- Bawang putih 6 siung
- Daun serai 1 batang
- Kayu manis 4 cm
- daun jeruk purut 2 lembar
- Kunir 2 cm
- jinten 1 sdt
- lengkuas 1 cm
- jahe 1 cm
- Merica dan ketumbar 1 sdt
- Garam secukupnya
- Gula pasir 1 sdt
- penyedap secukupnya.

Cara membuat :
  1. Daging kambing dipotong-potong dan direbus sampai empuk
  2. haluskan semua bumbu kecuali daun jeruk dan serai
  3. tumis sampai harum, tambahkan kaldu kambing aduk hingga rata kemudian masukkan daging kambing
  4. tambahkan santan rebus sampai matang
  5. angkat, taburi bawang goreng.

2 comments:

  1. pertama nih...
    ini dia kesukaan q, ijin copy ya...biar bisa minta buatkan ama istri tercinta...

    BalasHapus

 
Toggle Footer