Gurame Goreng gurih

Gurame Goreng gurih

Bahan:

- 1 ekor ikan Gurame ambil dagingnya.
- Mentega 4 sdm
- Tepung roti 300 gr
- Terigu 100 gr
- Telur 2 butir

Bumbu :
- Merica halus 2 sdt
- Jeruk nipis 2 buah
- Garam secukupnya

Cara membuat :

1. Olesi daging ikan dengan garam, merica halus, kemudian taburi dengan tepung terigu.
2. Kocok telur, masukkan ikan yang telah di taburi kedalam telur.
3. Setelah itu masukkan ikan kedalam tepung roti, balik2 sampai rata
4. panaskan mentega dengan api sedang, dan goreng ikan tadi.
5. angkat ikan, sisa mentega buat menggoreng tambahkan perasan air jeruk nipis, panaskan sebentar kemudian siramkan diatas ikan.
6. tambahkan kentang dan wortel rebus untuk menghidangkan.