Gulai ikan

Gulai ikan

Bahan :

• Ikan tongkol 600 gr
• Bawang merah 6 butir
• Bawang putih 4 siung
  
• Cabe merah 5 buah
  
• Cabe rawit 5 buah
  
• Jahe 1 ruas
• Ketumbar halus 1 sdt
• Santan kental 200 cc
• Asam sunti 8 buah, direndam hingga lunak dan dihaluskan.
• daun salam 2 lembar
• Aram 2 sdt

Cara membuat :

1. Potong daging ikan sesuai selera
2. haluskan semua bumbu, kemudian tumislah hingga harum dan tambahkan santan
3. masukkan ikan kedalam bumbu tadi hingga mengental.