Snack Bakso Goreng di sukai oleh banyak orangkarena rasanya gurih dan enak di buat ngapain saja;
Bahan bahan yang dibutuhkan :
- Ayam fillet 150 gram, cincang halus
- Ikan tenggiri 15 gram, haluskan.
- Udang 100 gram dikupas, lalu cincang kasar.
- Kulit ayam 100 gram, cincang halus. (apabila gak suka ngak perlu digunakan)
- Bawang putih 2 siung, potong dan haluskan.
- Garam 1/2 sendok makan.
- Secukupnya penyedap rasa.
- Merica atau lada hitam 1/2 sendok teh
- Gula 1/2 sendok teh
- Telur 2 butir
- Air dingin 50 ml
- Tepung sagu 250 gram
- Baking powder 1 sendok teh
- Secukupnya minyak untuk menggoreng
Tata Cara Membuat Bakso Goreng pedas nikmat :
- Campur ayam, ikan, udang, kulit ayam (andai digunakan)
- Tambahkan bumbu bumbu yang telah dihaluskan semacam bawang putih, garam, merica, penyedap rasa, gula. Aduk sampai rata.
- Masukkan telur, dan air secara bertahap, kemudian uleni.
- Tambahkan tepung sagu, aduk lagi sampai rata.
- Sesudah semuanya bahan tercampur, bentuk menjadi bulat bulat dengan ukuran sesuai yang anda inginkan.
- Panaskan minyak goreng dengan api sedang, setelah itu celupkan adonan bakso yang telah dibentuk bulat ke dalam penggorengan.
- Setelah matang dan berwarna keemasan, angkat dan tiriskan.
- Sajikan selagi panas atau hangat.
0 comments:
Posting Komentar