Palai Kakap Udang

Palai Kakap Udang yang satu ini di akhiri dengan proses dibakar,

Bahan Palai Kakap Udang

• 500 gr Udang Pancet
•  2 potong Ikan Kakap
•  8 siung Bawang Merah
•  5 siung Bawang Putih
•  3 SDT Cabe Merah biasa yang sudah digiling
•  250 gr Kelapa parut
•  3 lbr Daun Pandan
•  2 buah Belimbing Wuluh
•  Daun Kemangi
•  Garam secukupnya
•  Kecap Manis Bango

Cara memasak Palai Kakap Udang

• Bawang merah dan bawang putih diiris tipis lalu haluskan
• Udang dan ikan kakap dibersihkan lalu dipotong kecil
• Masukkan kelapa parut
• Masukkan cabe giling dan bumbu yg sudah dihaluskan
• Tambahkan irisan belimbing wuluh, daun kemangi, garam dan Kecap Bango
• Bungkus adonan didalam daun pisang dengan ditambahkan sehelai daun pandan
• Lalu dibakar sekitar 15-20 menit sampai harum