NASI ISI AYAM

Bahan-bahan/bumbu-bumbu:

• 500 gram nasi putih pulen
• 1/2 sendok teh garam

Bahan Isi:

• 1 buah dada ayam fillet, dipotong kotak kecil
• 2 siung bawang putih, dicincang halus
• 1/4 buah bawang bombay, dicincang halus
• 1 sendok makan kecap manis
• 1 sendok teh kecap asin
• 1/4 sendok teh garam
• 50 ml air
• 1 sendok makan minyak untuk menumis

Bahan Pelengkap:

• 1 sendok makan saus tomat
• 1/2 sendok teh wijen hitam, disangrai
• 2 buah sosis sapi, dipotong 3 bagian, ditumis dengan 2 sendok teh margarin

Cara membuat:

• Isi, panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum.
• Masukkan ayam. Aduk sampai berubah warna. Masukkan kecap manis, kecap asin, dan garam. Aduk rata. Tuang air. Masak sampai matang dan meresap. Sisihkan.
• Aduk rata bahan nasi. Ambil sedikit nasi. Beri isi ayam. Bentuk ikan dan karakter lainnya. Hias dengan saus tomat dan wijen hitam untuk mata.
• Sajikan nasi dengan sosis.
• Untuk 4 porsi