- 300 g mi telur basah, siram air hangat, tiriskan
- 2 sdm minyak sayur
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 30 g bawang Bombay, cincang halus
- 100 g daging sapi cincang
- 100 g paprika hijau, buang bijinya, iris melintang tipis
- 3 sdm saus BBQ
- 1/2 sdt merica hitam, memarkan agak halus
- 100 ml air
- 1 sdt garam
Cara membuat:
- Tumis bawang putih dan bawang Bombay hingga layu dan harum.
- Masukkan daging sapi, aduk hingga kaku dan berubah warna.
- Tambahkan paprika hijau, aduk hingga layu.
- Masukkan saus BBQ, merica, air, dan garam, aduk rata.
- Tambahkan mi, aduk hingga hingga rata.
- Angkat, sajikan hangat.
- Untuk 4 orang
0 comments:
Posting Komentar