Spaghetti Jamur

Bahan:

• Saus spaghetti instan (bisa dengan bumbu alternative yang ditulis di bawah)
• 1 butir bawang bombay kecil
• Jamur kancing
• 2 sd makan tepung terigu larutkan dengan 50ml air
• Spaghetti
• Keju (untuk vegetarian bisa dengan keju susu kedelai atau keju dengan rennet nabati)

Cara:

• Rebus spaghetti dengan air yang telah mendidih, tambahkan 1 sdt the garam & 1 sdt minyak goreng.
• Masak hingga kenyal, kemudian tiriskan.

Bumbu:

• Bawang Bombay dicacah, ditumis dengan mentega hingga harum.
• Masukkan 400 ml air, masukkan 4 sendok makan saus spaghetti, 2 sendok makan saos tomat.
• Beri garam, gula, merica secukupnya.
• Masukkan jamur kancing.
• Tunggu hingga mendidih, masukkan tepung terigu yang telah dicairkan untuk mengentalkan.
• Sajikan, spaghetti dan tuangkan bumbu di atasnya, tambahkan parutan keju..

Bumbu alternatif lain jika tidak dengan saus spageti instan:

• Tumis bawang Bombay dengan mentega, tambahkan saos tomat (instan atau buatan sendiri), masukkan 400 ml air.
• Beri garam, gula, merica secukupnya.
• Tambahkan daun oregano kering.