Bola-bola tempe

Bola-bola tempe

Bahan :

• 250 gram tempe , kukus lalu dihaluskan
• 50 gram udang cincang
• 1 butir telur ayam
• 4 siung bawang merah , cincang halus
• 3 siung bawang putih , cincang halus
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1 sdt garam
• minyak secukupnya

Cara membuat

• campur tempe , udang , telur ,bawang merah , bawang putih , merica dan garam , aduk rata
• ambil adonan secukupnya lalu bentuk bulat-bulat seperti bola . lakukan sampai semua adonan habis
• panaskan minyak , goreng bola -bola tempe hingga kekuninggan
• angkat dan sajikan