Tumis udang dan sayuran

Tumis udang dan sayuran

Bahan :

• 250 gram wortel , iris tipis
• 259 gram buncis , iris tipis
• 100 gram cumi putih , potong korek api
• 100 gram udang , kuliti ,potong dadu
• 50 gram taoge pendek , cuci , tiriskan
• 4 buah cabai merah , potong korek api
• 2 buah cabai hijau , potong korek api
• 2 batang kucai , potong 1 cm

Bumbu :

• 3 siung bawang putih , cincang
• 5 siung bawang merah , cincang
• 2 sdm saus tiram
• 1 sdm kecap manis
• 1 sdm kecap asin
• 1/2 sdt garam
• 2 sdm minyak goreng

Cara membuat :

• panaskan minyak , tumis bawang putih , bawang merah
• masukkan wortel , buncis , cumi , udang dan cabai , masak hingga layu
• masukkan saus tiram , kecap , garam , aduk rata
• masukkan taoge , masak hingga matang , angkat
• sajikan dengan ditaburi kucai