Sate Ayam Ponorogo

Bahan:

• 300 g fillet ayam, iris tipis, potong 1x3 cm
• tusuk sate
• 4 sdm Kecap Manis Black Gold

Haluskan:

• 3 butir bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 2 butir kemiri
• ½ cm kunyit
• ½ sdt ketumbar
• ¼ sdt merica bubuk
• ¼ sdt jintan
• 1 sdt garam
• 1 sdt gula merah

Pelengkap:

• Kecap BLACK GOLD
• Sambal Rawit
• Sambal Kacang

Cara membuat:

• Aduk potongan fillet ayam dengan Bumbu Halus hingga rata. Diamkan selama 30 menit.
• Tusuki tiap 3 potong ayam dengan tusuk satai.
• Olesi satai dengan Kecap BLACK GOLD lalu bakar di atas bara api hingga matang.
• Angkat. Sajikan dengan Pelengkapnya.
• Untuk 12 tusuk