Bakpao isi kacang

Bahan :
- Susu cair dingin 150 cc
- Gula halus 50 gr
- Garam 1/3 sdt
- Tepung terigu 300 gr
- Instan yeast 1 sdm
- mentega putih 25 gr

Bahan isi :
- Kacang tanah goreng 150 gr , dihaluskan.
- Gula jawa 100 gr , dihaluskan.
- Wijen sangrai 3 sdm
- Terigu1 sd
- Vanili 0,25 sdt
- Garam 0,25 sdt
Cara membuat :

1. Aduklah susu, gula dan garam sampai rata. Agar mendapatkan hasil yang bersih sebaiknya disaring.
2. Instan yeast diaduk sampai rata dan buatlah lubang pada bagian tengahnya. masukkanlah susu sedikit dei sedikit kemudian aduklah sampai rata.
3. masukkan mentega dan uleni sampai adonan kalis. bualatkan adonan, tutuplah dengan lap lembab. biarkan di tempat hangat selama 35 menit sampai mengembang.
4. Kempiskan adonan dan bagi menjadi bulatan seberat 50 gram di bagian tengahnya di isi dengan 1 sdm. isi dan bulatkan kembali. letakkan di atas kertas roti dan biarkan selama kira-kira 15 enit. kukus sampai matang.