Black forest valentine

Black forest valentine

bahan 1 :

• 500 gram cokelat masak pekat
• 300 gram krim kocok , siap beli
• 10 gram rum liquor , siap beli

cara membuat :

• tim cokelat dalam mangkuk hingga leleh
• lalu campur dengan rum
• campur dengan krim kocok

bahan 2 [mini sponge] :

• 6 butir kuning telur
• 5 butir putih telur
• 100 gram gula pasir
• 100 gram tepung terigu
• 20 gram margarine lelehkan

cara membuat :

• kocok telur dan gula hingga mengembang
• masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit
• masukkan margarine leleh lalu aduk rata
• panggang dalan oven hingga matang , angkat dan dinginkan

penyelesaian :

• letakkan mini sponge dalam loyang sebagai alasnya
• tuang bahan 1
• simpan dalam freezer hingga beku
• beri hiasan sesuai selera dan sajikan